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(Taoyuan) NAKANO 甜點沙龍 & Chat Noir 歐陸小餐館的人現在也可以到附近不遠處的Dan La Table享受另一種不同氣氛但一樣輕鬆好食材的地方。
第一次去時還在試營運的階段,因此對於這家店還是看不出個所以然來。再去到訪已經正式營運了,提供了咖啡,品項全寫在黑板上,也能購買各種進口食材,或是老闆親自從美國挑選的廚房小道具,吃的部分則是沒有固定菜單的,冰櫃中會有當日提供的食物,有冷盤也有熱食,熟食每日都會公布在臉書的粉絲頁,也能夠買午餐或晚餐餐盒,非常不同體驗的一家店,台灣實在少見這樣型態的地方,是定義為歐洲雜貨店&料理學校,因此也有不定期的廚藝教室。
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新竹深入發現後,其實是很多隱藏版的超棒咖啡店,密集度超高。雖然我仍然無法適應新竹,但是如果離開新竹,我真的會很想念這些厲害的咖啡店的,不像台北的咖啡店總是清一色的主打拉花、主打韓式咖啡或是大走工業風,或是台南總是老屋咖啡,台中的數大就是美→雖然以上我也都是通吃,哈哈,新竹大概特色就是,沒有裝潢或是裝潢很醜(笑),但是每一家都有自己那致命性的吸引力會讓顧客死忠,雖然地雷也是滿多的,哈哈。
這家店就是在駕訓班附近發現的,地址有點難找,因為新竹的路不是很整齊,一開始一直在學校附近鬼打牆,店就位於美麗信酒店旁的馬路。素食手工窯烤 pizza,咖啡豆也是老闆自己烘焙的。雖然店面完全就是自由奔放的路線,讓我想起幾年前我姊帶我去的年輕老頭咖啡,都是隱身在民宅之中,路過都會覺得.............這?有開嗎?是咖啡店?新竹的咖啡店總是小小的,和顧客總是能自然的交流沒有壓迫,多的是大叔型的老闆 (笑),台北的咖啡店總是型男美女居多,對於我這種木訥型(?)顧客來說,多的是害羞與無法親近感,應該就是,坐下來就會開始做自己的事不會有交流的那種,其實我本來也是偏好這類,不是很會與人打交道,但是在新竹,反而會有種期待『老闆快點來跟我聊天阿』的期待。
其實就只是來嘗試咖啡,所以沒有點披薩來吃,不過非常有趣,這裡的披薩是全素的,連這隻驕傲的Money也吃素,太令我驚訝了,因為我認識的柴犬可是把蔬菜剁成尼都可以挑出來死都不吃的,我想這就是他連散步回來都可以這麼跩的原因吧。
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位於北埔老街巷弄裡的水井茶堂。是某一天看見書上介紹,特地過來瞧瞧的。地點稍微隱密一些,有點難找,第一次去還迷路繞了一大圈。其實,水井茶堂在同一條街上有兩家店,但兩次我都是到同一家店,不過店家介紹是兩家店是完全一樣的。在這家店面的對面有一家茶行,茶葉罐的包裝類似但不同,茶行老闆說他們是朋友,所以就一同研發,但是茶行的種類和等級稍微高一點,也有販賣相同的,但畢竟是專業的茶行,因此種類相對較齊全,還有販售茶具,來這裡用餐的人不妨到對面的茶行走走,但是因為有比較特殊造型的茶具的關係,我就沒有在茶行拍照了。
這陣子瘋狂迷戀老屋,但太多人只是跟風老屋翻新的風潮,一進去都會有老屋潮濕的味道,破舊不堪。水井茶堂利用了各式的植栽,雖然沒有重新翻修過多,但多了綠意盎然的生氣,也保持著屋內的通風。
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