It's a food blog : Restaurant review

打算介紹上海和廈門的 Indigo 酒店，台灣其實也開了，但一直還沒有動力去走走。隸屬於 Inter Continental 下面的品牌，主打設計感精品酒店。Design Hotel 非常多，我自己住飯店也偏好住 design hotel，但如何從一堆這類型的飯店脫穎而出? Hotel Indigo 強調的是在地化，將當地的特色融入裝潢設計中。首圖門口的腳踏車可供住宿客人借用。
位於南外灘，多了份寧靜感。

其實這已經是3年前來用餐了 (羞)，但是前幾天整理照片看見，覺得可以介紹一下。我去的是光復店，那時候有陣子幾乎每天都在國父紀念館這附近覓食，這條路上的餐廳都吃了一輪之後，一直跳過這一家，就臨時近來用餐，不過都是用手機拍的，加上坐室外區，燈光太暗，所以挑了幾張沒那麼糊的。但也是來一次之後就沒再來過了，首先因為店內生意很好，或許為了讓小小的空間有最大的收益，室內非常擁擠，因此坐室內太悶，坐室外又常會有人在大門口處抽菸，還有對面是窯烤pizza，也會夾雜著很重的味道，因此是一間不管坐那裡都很不舒服的店。
Pizza，因為我非常喜歡芝麻葉和櫛瓜，因此只要餐廳有提供這兩類食材的食物，我都不會放過 (笑)。

 
住在咖啡一條街 (恩，我自己命名的)，隨便走都能在巷弄中發現咖啡店，這間店在來之前已經路過很多次，但其實總是沒有注意就擦身而過，非常的隱密，直到某天晚上經過，發現亮著燈，才知道原來這裡有那麼一間店的存在。
某個寒流來襲但天氣很好的下午，來這裡簡單的吃個"午餐"，位於住宅區內，也沒有過多的修飾，不大的庭院中種滿花草，乾淨又整潔，像極了去同學家用餐的興奮。
 

(照片和文字都非常少的快速介紹) 得知誠品行旅開始試營運後就立刻跑去瞧瞧了，因為對 The Lounge 滿感興趣。飯店內目前有四間餐廳，The Lounge, The Chapter, In Between 和 The Penthouse 。
The Lounge 的藏書很多，都是書店賣到最後一本的書。這一天還去了The Chapter，但很不和我胃口，提供簡單的亞洲料理以及義大利麵，也有提供酒類，也是提供早餐的地方。In Between則是提供牛排，但我不愛牛排。The Penthouse 為宴會廳。簡單的晃了一圈後，我想大概不會想再去第二次啦。不過 The Lounge 真的滿夠噱頭的，提供各式飲品和簡單的甜點。
     

  
我非常喜歡咖椰吐司，喜歡到還自製咖椰醬，到了新加坡怎麼能錯過，呈現每天狂吃的行徑，但要說明一下，像是咖椰吐司、辣椒螃蟹等其實都不能算是新加坡特產，只能說是由新加玻發揚光大。這家南洋老咖啡是在牛車水閒逛的時候，尾隨一個老爺爺進去的 (笑)，但最後票選為整個行程眾多品牌中最喜歡的一家，通常都是用薄片吐司，但他們則是用鬆軟酥脆的厚片土司，並且半生熟蛋是已經打好放進碗裡 (大加分，因為我手超怕燙)。
 
"咖啡有助於便祕和利尿"

  
Max Brenner Chocolate Bar 是來自於以色列的巧克力專賣店，由 Oded Brenner 和 Max Fichtman 一起創立的。這個 alice cup，店內用的是有這種小朋友圖案的，也可以購買瓶身印有和 Alice in wonderland 裡面，也是這個杯子靈感來源的 "drink me" alice cup，這個杯子真的深得我心，怎麼能錯過呢?
但其實店內招牌算是他們的巧克力鍋，以及用 hug mug 裝的 hot chocolate，雖然覺得 hug mug也很可愛，但我獨鍾 alice cup，嘿嘿。

每次這個系列都要講解一下，這是一個出門玩沒帶相機的旅行，全程用手機拍攝，照片非常少，更可惜的是，這一天一下計程車立刻下大雨，因此真的什麼都沒拍，不過我跟堂妹也渡過了非常優閒的下午，因為被困在裡面一整個下午，非常悠閒的喝咖啡 (笑)。
CHIJMES 位在 Raffles Hotel 附近，整個區域其實是由非常多區塊組合而成的。廣場區原為 Caldwell Hous，屬於官邸，後來改成了女修道院以及院長住宅，並增建了孤兒院以及哥德式教堂，過去常有人將嬰兒丟棄在門口，帶著這樣的心情，加上當天到訪下著大雨，很能感受這座建築物過去悲傷的歷史。加上是平日下午，酒吧均未營業，也沒有遊客，除了當天有一場婚禮之外，並沒有其他人，因此我們在裡面探險了很久，滿恐怖的，因為通往地窖 (? 哈哈 ，真的很像) 區的餐廳，除了中間的大樓梯之外，就是建築物內部的樓梯，保留著當時的樣貌，小小的窄窄的、黑黑的舊舊的，與多數人介紹時照片萬里無雲或是夜晚燈紅酒綠的樣貌截然不同，最後我們探索了一小部分後，我跟堂妹決定回到廣場地方，隨意的找了間有營業的餐廳下午茶。
說是有營業，其實也不是很正確，但老闆見我們兩個狼狽的模樣，還是很熱情的迎接我們入內，趕緊將收在一旁的坐墊擺好在椅子上。等咖啡好了之後，外面雨勢也小了，老闆推薦我們可以移到他們戶外區，除了空間較大，也非常舒服，有別於其他餐廳的戶外區是在大廣場，這家餐廳則擁有自己的花園，隱密度較高，非常棒。但是雨後的空氣，其實有點冷 (抖)。

這間餐廳似乎是與古道具 Delicate 同一個老闆 ，不過因為餐廳讓我不滿意，所以也沒有想去探究，只能確定的是這裡所有的擺設都是來自於古道具 Delicate。
先說一下我的結論: 在來之前看了官方的照片，其實心裡有個底，就是美味程度不會是很好的，但因為和我在上海很喜歡的一間咖啡店裝潢很相像，加上在台灣這樣的裝潢算是一種"創新"，因此還是興致很高的，但來了之後，很失望，失望到我這一天吃完這一餐就很落寞的想回家了。上菜順序非常亂，我的咖啡在前菜就已經送上來，主菜還沒來就急著上甜點，還好有了咖啡的教訓，看見擺了點心盤在桌上後立刻說我要等主菜結束再上甜點。我很龜毛，我非常不喜歡用餐順序被打亂，這天飄點小雨，但遮雨棚是明顯不足的，因此我的水杯裡滴入了不少雨水，其實很多客人也都是，不是大問題，畢竟是戶外用餐區，但覺得應該詢問是否需要更換水杯，並且雨下了一陣子才開始有工作人員架設雨棚，工作人員很多，但就是不知道在忙什麼，當時其實大家的餐點都上桌的差不多了。

   
這一篇會是非常簡短的一篇，對於我來說，也是屬於來過一次足以的咖啡店，但值得介紹一下，因為拍出來很好看 (笑)。我們是當天的第一組客人，機器都還沒開始運作，扣除等待的時間，大約只坐了20分鐘，快速的吃完午餐就走了。
AGCT GROUP / AGCT Apartment 是一間複合式的服裝工作室和咖啡廳。位在溫州街非常隱密的巷子底部，咖啡店位於三樓。這是一個周六的中午，在我們離開的時候，可以看的出來到了下午這裡就會是間超熱門的店，也就是會有我討厭的店家的狀況:人多、空間擠，因此很開心這是個短暫的邂逅。

   
這家在上海算是老字號的著名店家了，與最近這幾年不斷冒出來的現代時尚歐風相比，多了古樸溫馨輕鬆的氣氛，相同系列還有諸如: 秘密花園、小茉莉、小花咖啡、小喬治、小芳廷。這幾家店的特色都是位於小巷弄中，很多花草、二手家具、古董等特色，但又各有各的味道。小小花園是老闆的第一家店。
這家店位在上海交通大學周遭，富有濃濃小資味，這一天簡便的帶著 ipad 連線回家中的電腦做一些簡單的事情，所以不是很專心，到處張望，來這的客人幾乎是交大的學生，多的是下課時間來這討論功課。