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這兩間放在一起是因為老闆是同一個人,很難下手寫這篇作文,為了這篇作文我搜尋了橫跨兩年多的照片。這 兩家店其實位置都有點難找,其中Chat Noir 歐陸小餐館隱身在住宅區內,如果是用google map,那個定位絕對是錯的!想去這兩家店的請當個好客人。

這篇作文難度數一數二的高,總是不知道怎麼下手,加上去的次數多,所以甄選了幾張代表性照片 (其實是根本忘了照片在哪裡),NAKANO大概是台灣最愛的甜點店了,沒有之一,大家都知道,我基本上一家店不會去兩次,超過兩次的店真的不多,或是頂 多中間會超過半年至一年才有可能臨時想到或是真的想不到有什麼可以吃的才會再去吃。

這家店我姊先去過一次強烈推薦,因此只好跟著來一趟,剛踏進店門口,我瞬間跟我姊說"你確定要我來吃這家店?"。畢竟我是超視覺動物,東西要好吃,但裝潢絕對不能馬虎,像時下流行的"復古風"每家店看起來都一樣,絕對讓我發飆,所以走進來第一句話我帶著莫名其妙的想法問我姊。

如果你想要花錢在裝潢非常棒的地方用餐,這兩間絕對不會是你的選擇,但如果你只是想要吃好東西,那這兩間店絕對是最正確的選擇。老闆或許很難相處,但是他從開店就是堅持用天然的食材,食安危機的避風港之類的哈哈。

NAKANO 有現做甜點與一般甜點,店內位置很少,都是吧台坐。這個時期正處於我興致勃勃的時期,所以這時期每到一家店,都會問很多問題,其中一間法式餐廳主廚直接給我他們店內的機密食譜,還給我主廚私人電話 (得意)

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招待的馬卡龍,和一般巴黎城市馬卡龍不同,很樸實,但絕對會讓一般討厭馬卡龍的人也會愛上,不太甜不膩口。

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以現在食安危機來說,老闆從一開店的觀點就是"東西要天然" ,這是現打的動物性奶油,也是讓我們品嘗了一下。→以前好純真,現在都只給酒喝(誤)

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最值得品嘗的是他的千層酥,真的請務必到 NAKANO 點千層酥! 因為是現做的,所以絕對不會吃到濕濕軟軟的,除非你喜歡硬要放到濕濕軟軟。

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雖然老闆長的不虛華。 這裡現做甜點招牌就是會有非常虛華的糖架,是結合中國傳統的糖畫將之立體化。現在還進階到五顏六色,超虛華的。 

直接來看圖吧,其實每次點的也是大同小異,我個人不喜歡變化 (其實有些照片找不到)

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因為菜單每一季會換,所以有些已經不在菜單上了,可能需要跪著看老闆開不開心請他做吧 (無誤)

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招待的,這是我第一次吃到如此濃郁酒味的點心。

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一些肝類食物,好吧明顯我忘了每道甜點的名字,只是要說,除了甜食,其實也是有一些鹹食可以點。

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這其實是別的客人的,只是借來拍照。拜託,來這邊要點現做的好嘛!累死老闆才是正確的選擇阿,不然老闆閒閒在那邊晃來晃去的。

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沙巴庸 Sabayon,這一年多忽然風靡起來,但是NAKANO可是從開店開始就賣了阿,怎麼這麼趕流行 (偷笑)

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不添加人工色素,因此顏色會比較樸實一點。

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記得這一天來了一組很不受歡迎的客人,所以先給了一盤,先將不受歡迎的客人打發走,真的,請務必當個好客人,老闆也是很難搞的阿,哈哈。

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招待的奶油蛋糕,這是唯一一家我會吃奶油蛋糕的店,尤其是蛋糕捲,還跟老闆買了一大條回家大吃,下面會有照片。

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某次帶媽媽來慶生,老闆把我媽嚇死了,他端出了神仙之水來應戰! 神仙之水顧名思義,喝了立刻忘記你是誰,好烈。

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想忘記自己是誰的請跟老闆直接訂購一箱。

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舒芙蕾,還有鹹的,和一般店家做法不太一樣。我非常愛舒芙蕾,尤其食心情不好時,一定要點的熱甜點。

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鹹的舒芙蕾,謝謝老闆好大腿,給好大份喔,魚子醬也是想灑糖粒這樣啊,這麼虛華的店,是不是要常來坐坐,哈哈。下面幾張都是手機拍的。

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也可以客製化蛋糕喔。這麼有才啊!

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感謝招待。

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好了,NAKANO 介紹完了,就換 Chat Noir 了。招牌比NAKANO大多了,路過走過不要錯過喔。   

店內的位子也多了很多,空間比較寬敞一點,但也是要先預約喔,不然老闆不在家。

這些也只是把找的到的照片分享,所以順序也是亂七八糟的。

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菠菜,南瓜和甜瓜!

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傳說中500G要萬把塊的羊肚菇! 第一次吃,菌香會爆炸在嘴裡那樣! 但這不是菜單上提供的料理,太感動了,吃完好想跪在地上說"腦板大人"。阿因為老闆很氣有人不懂裝懂,指導他說要用松露等高級食材才行,所以這樣打出來,就說老闆脾氣不是很好了。

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脆餅

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薄餅

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這就是讓我後來直接打包一大條的奶油捲,太好吃!

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點餐方式有很多,你可以單點,也可以給價位讓老闆搭配。

Nakano甜點沙龍
地址: 330桃園縣桃園市新埔六街40號
電話:0975162570

Chat Noir 歐陸小餐館  
地址: 桃園市中埔二街180號
電話:03-3019617

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