_4254032

 (每次都會拖延很久的分享文章,這次又拖了4個月才更改資訊,哈哈,在後面更新了新的用餐方式,和 (Tainan) Silks Place 台南晶英酒店 - 晶英軒 一樣,是全套套餐式的點法了,不過原本分享的是平日用餐,更新的是假日的用餐,不知道是否會有差別,還是已經全面改成這種點法? 因為定位時,店員是說: 提醒你,現在已經沒有單點菜單囉,但發現在旁邊的購物商城裡有紅樓的副牌,完~全~沒~人,那時候去店員說他們剛開幕半年,沒什麼人知道,那邊就是用以前舊的方式點菜,烤鴨也完全一樣,所以之後都會考慮到那邊去用餐了)

(阿,這次請好好看我冗長的前言吧)

這已經是半年前去的餐廳了,剛好前天我到頤宮用餐,拿每個餐廳的片皮鴨討論了一下,因此衍伸了今天的作文選擇了這年代有點久的餐廳,阿,都半年過去了呢!

是 由於一月份到宜蘭旅行,因為時間關係沒有吃到櫻桃鴨 (恩,因為我睡到中午才起床),因此立刻預約了四月份某個星期五晚餐,這次就真的只是到宜蘭吃個晚餐 (羞),阿優,到宜蘭很近很方便啊!由於有人忽然在晚餐時間要跟老師 meeting,所以我們剩下的三個人聽完演講後就直接出發到宜蘭吃晚餐了,三個人有點難點菜,所以就只有吃了一份烤鴨四吃,其實一開始想點5吃,結果5 吃是麻婆豆腐,我們都不是很愛,所以改點了四吃,一開始服務員還擔心我們吃不完,結果是我們連湯都喝得一滴不剩。

其實我並不愛烤鴨,我只是想吃握壽司,所以即使已經放在 list 幾年了,總是能拖就拖,這次完全只是因為沒時間吃所以才有了訂位的衝動。

在開始作文前,還是想抱怨一下,當初邀約的一位朋友很興奮地和朋友說要來吃烤鴨,然後得到的答案是 "不好吃啊,不需要去吃了吧? 如果要吃的話就點最便宜的吃吃就好了"。其實這就是我選餐廳從來不看評價的,加上很多都是一開張我就衝去了,也沒什麼心得文好看的 (笑)。

每個人喜好不同,加上我個人愛好的稍為廣泛了一點 (笑),還是想說,不要別人說什麼就有了先入為主的觀念,我寫分享的作文也只是因為來增進我寫作文能多點廢話,加上常幫朋友開餐廳名單有點煩,雖然在 facebook 已經註明了餐廳名稱,但其實除了我本人之外,其他人臨時想要找哪間餐廳的照片真的太難了,不如就朋友們自己來看我最近的喜好。要說,對於不愛烤鴨的我來 說,我覺得這間烤鴨對得起它的售價,我也很討厭別人要我開餐廳要求 "CP值高",要說性價比已經被浮濫用了,什麼都要看性價比,你在家自己種食物自己下廚性價比最高了。加上非假日的用餐環境也很棒,飯後我們也在飯店四處 晃了一下,非常舒服的飯店。

 

_4254035  

呵呵,其實本來訂 5~6 人,所以給了我們 10 人大圓桌 (笑),之所以後來僅存 3 個,就是因為被拖去 meeting 的是負責接送另外兩個人的,因為這天我們 3 個人都在公館,另外 3 個都在南港,所以他不能來另外兩個當天就哀怨地吃小籠包去了 (大笑) 看著空蕩蕩的大圓桌,我們內心無比開心啊! 因為,整隻鴨都是我們的! 應該說本來有機會下南港交流道去接另外兩位,但他們蘑菇太久,咻就錯過交流道了。

_4254038  

其實這麼看,有點像烤乳豬,哈哈。

_4254040  

_4254042

片鴨。

P4254047

鴨肉握壽司。這完全是一道肥油與起司一起在嘴裡爆炸呀!

P4254049

用三星蔥製成的餅皮,裡面包著炸過的 (但軟掉) 的蔥段,因為有人不吃蔥,所以幫我們分成兩份,有包蔥段和沒有蔥段的。

P4254052

P4254053

生菜包鴨絲。這道菜不是很受我們歡迎,過於平淡無奇了,畢竟我們前一刻受到了爆炸性攻擊 (笑)。

P4254055

慢火白菜煲鴨湯。最後這一大鍋湯,一開始看到太過於壯觀,畢竟服務員說這比較適合4~5人吃,好吧,以後菜單要改了,這分明三人吃剛剛好 (笑),由於長時間熬煮的關係,湯頭很濃郁,但又不油不膩。因為菜單上沒有令人滿意的甜點,所以最後我是回到台北才買甜點吃的,這點倒是有點令人惋惜。

P4254059

P4254060  

以非常臭屁的配色,完成今日的宜蘭晚餐行。

1398436172635  

====================================分隔線================================

點了兩份四人餐,所以這是兩份的量。因為烤鴨五之前介紹過了,重複的菜色就不再介紹。另外還有兩大壺的西瓜汁也是在套餐中的,但我沒有拍。

首先的蘭陽美味集:一套是八選二,我們可以選四道,都是冷菜。

紅霸醉雞。

P5231542.jpg 

五味中卷。

P5231543.jpg 

梅汁番茄。

P5231544.jpg 

晶鮑雲中鮮。一分四顆,但味道有點和中卷打架,有點可惜。

P5231545.jpg

烤鴨五吃中的香滷鴨小拚,之前烤鴨套餐內沒有這個的,滷的很夠味帶點甜味。這是一套的量。

P5231546.jpg 

三杯鴨骨煲。

P5231557.jpg 

 主廚私房菜則是一套選一道。

炸蚵仔!!

P5231553.jpg 

鹹蛋杏包菇。

P5231556.jpg 

鴨蔥油拌蔬菜。點了空心菜和三星蔥。

P5231554.jpg 

P5231555.jpg

八寶甜芋泥。

P5231559.jpg

西米露,這是5月底去用餐,其實天氣已經很熱了,因此沒有預料的會是熱的西米露 (大笑),不過椰香芋香味的,還是被一掃而空。

P5231560.jpg

紅樓中餐廳   

地址:宜蘭市民權路二段36號6樓   

電話:03-9101011

 

Zoe 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()