It's a food blog : Restaurant review

(因為沒有太多需要介紹的，所以就先把廢話全部打完，再開始圖片。)

9月1日開幕的Swing Black Coffee，主打的是外帶精品咖啡店，以親民的價格提供民眾快速方便來享用咖啡。雖然自動手沖機已經不是很新穎的機器，但在台灣這是第一家使用此種做法的咖啡店，並且採用的是台灣自行研發製造的「OTFES」。但比起國外製造的各品牌，台灣品牌最該加強的就是外型了　（笑），而冰咖啡的部分則是採用 Hoshizaki 的冰咖啡機，大約15分鐘能夠使 85度的咖啡降至10度以下，一次能夠擁有10公升的量，非常快速。

我點了一杯哥斯大黎加火鳳凰莊園的藍寶石，以及一份巧克力派。首先機器能夠設定水流、水溫、速度、斷水次數等，因此只要調整好咖啡豆的品質，煮出來的咖啡都是非常穩定的。但是巧克力派的口味不是很對我的胃口，巧克力餡太甜、派皮很硬，附的叉子是小竹叉，完全無法使用，最後是整個拿起來啃，哈。不過很開心見到開始有這種新型態經營的咖啡店。

Swing Black Coffee

地址: 台北市八德路二段352號

電話: 02-87719990