某次回台南不知道要吃什麼，就約了全家人去晶英軒，和紅樓不同，這是一家粵式餐廳，一開始其實也不販售烤鴨，無奈紅樓烤鴨過於吸引人，導致開店之初太多人詢問烤鴨，只好也賣起了烤鴨。其實我比較想吃粵式料理，結果大概去的人幾乎都是只點烤鴨，總之去的時候店員並沒有呈上菜單，只給了烤鴨菜單，有點失望，雖然也是很大機率會點烤鴨來吃。
點菜方式不太相同，不過最近又要再去宜蘭紅樓吃烤鴨，才發現現在都改成這種餐點方式，我非常不喜歡，除了價位拉高很多，強迫點了很多根本不想吃的東西，像我們四個人就點了四人套餐，是三道開胃小菜、特色菜、私房菜、蔬菜、果汁等都是我根本沒興趣的，果汁也不怎麼好喝，是柳橙汁，現在台灣都病態的瘋狂提高水果甜度，導致果汁甜度根本飆升，也沒有冰塊，喝得很膩。
懷念一下之前美好的過去 (Yilan) 蘭城晶英酒店 - 紅樓中餐廳
其實除了烤鴨我其他什麼都沒吃，我家也只有我爸比較捧場，因為他真的肚子餓了 (笑)。由於僅遞給烤鴨套餐菜單，而第一次消費的我以為是否取消了單點制，加上食物其實沒有過於特別，唯一優點就是，滿好訂位的 (笑)，除非日後有人數較多的聚餐沒處去，否則不會再來第二次了，總覺得其實應該要認真推行本業-粵菜才是，竟然就只是一入座直接給烤鴨套餐菜單，然後直接說，因為四個人，就點烤鴨四人餐就好了，給我們菜單只是要我們挑選要那些菜，但其實根本不是很想吃，就是打定主意要單點烤鴨和其他粵菜的，這一點非常令我失望。
台南鹹水豬蹄
澎湖冰捲
人蔘花雕醉雞捲
餅皮和紅樓相比，比較有嚼勁，厚度也多很多。我個人偏愛紅樓的餅皮，但我家另外三個人都偏好這裡的。
樹子菜脯蒸魚，送上來時已經幫忙分裝好了。魚肉是帶點油脂的，我很怕這種魚肉，會令我想吐，但樹子和菜脯巧妙的平衡了油脂帶來的噁心感，但整體來說，還是過於油膩，是撇開魚肉油脂之外的油膩感，在吃的時候就小心慢慢的食用上面的地方。
鴨蔥油拌水蓮
紅酒鍋燒小牛膝，我爸非常讚賞這道菜，不過因為我完全沒吃，所以實在不曉得是如何
薑蔥炒鴨架，根據唯一吃過的我爸，給了不高的評價
白菜蛤蠣鴨骨湯，有點過鹹，大家口都很渴 (笑)
鮮果杏仁凍豆腐
晶英軒
地址: 台南市中西區和意路1號
電話: 06-3903020
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